好きだったお酒、その２（IPA）

こんにちは、１年間断酒に挑戦中の

ヤシ派です。

断酒中に、アンチお酒に変わらないように、

好きだったお酒を書く第２弾

ぐびぐび飲むならアサヒですが、

味わうならエールビール！

その中でも１番好きなのはIPA（インディア・ペールエール）

昔、インド駐在するイギリス人のために、

腐りにくいようにホップとアルコールを増やしたペールエールだったらしい。 

今は、アメリカのビール特に白人のビールというイメージ

IPAと言っても沢山あるらしく。

アメリカンIPA、イングリッシュIPA、ダブルIPA、シングルホップIPA、セッションIPA、などなど無限にあるようです。

ヤシ派は、飲んだ人やシチュエーションによって、

味が変わってしまうので個人の感想になりますが、

好きだったIPAを紹介します。

それは、IPAじゃないよって時は優しく教えてね。

【アメリカ クラフトビール】 Firestone Walker Union Jack IPA/ユニオンジャック IPA [355ml×6本]

「ファイヤーストーンウォーカーさんのユニオンジャックIPA」

これを飲ませてもらった時は、感動しました。苦みそして香！

ユニオンジャックなのに、アメリカのビールらしい。

続いて、忘れてはいけないのがこちら

「ヤッホーブルーイングさんのインドの青鬼」

わたくしをIPA好きにさせた張本人！

ローソンで買えるのも最高！

最後に「箕面ビールさんのW-IPA」

ちょっと強いの入ったよと言われ、刺激にびっくり香とコクが最高

IPAは、冷やし過ぎないのが好き

常温よりちょっと冷たいぐらい。

なぜか辛いものをつまみながら飲むのが大好きでした。

はじめて飲むと苦い！いつの間にか病みつきになる。

苦みが欲しい方、刺激が欲しい方、ぜひIPA